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板栗烧鸡翅的做法栗子和肉的香味完美结合

2019-06-09 19:24:59来源:励志吧0次阅读

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板栗烧鸡翅这道菜好看好吃又营养,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:板栗烧鸡翅的做法 栗子和肉的香味完美结合,一起来看下吧!

首先来看下板栗烧鸡翅的做法:

材料:

鸡翅,板栗,姜,蒜,冰糖,红烧酱油,料酒,葱粒,食盐等

步骤:

1.准备材料,板栗1斤剥壳,鸡中翅7只

2.姜蒜剁成姜蒜蓉,红烧酱油和料酒调成酱料

3.炒锅放少许油,放入板栗翻炒片刻,盛起待用

4.利用锅里余油,将鸡中翅两面煎香

5.加入姜蒜翻炒,再放料酒、红烧酱油炒匀,放入炒过的板栗,加入没过食材的开水

6.煮沸后用中火把鸡翅和板栗焖20分钟,最后大火收汁

7.上桌前撒上葱粒即可

以上主要介绍了板栗烧鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于板栗的小知识。

板栗的制作技巧

1.栗子可生食,煮食,炒食,或与肉类炖食。

2.生板栗巧去皮:

用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

板栗的保存方法

栗子最重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。

以上就是关于:板栗烧鸡翅的做法 栗子和肉的香味完美结合的分享,希望对你有帮助。

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